初级营养师可以自学吗

Posted 2023-10-07 国际基金健康机构行业美国教育数据

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近日，央视焦点访谈节目曝光了美国认证协会（简称“ACI”）注册国际心理咨询师的认证乱象，同时也提到国际注册营养师的认证问题。该机构称获得国家人力资源和社会保障部认证，实际上却未在人社部注册，其颁发的证书也未获得人社部承认。多位营养界的权威人士表示，央视曝光的ACI只是冰山一角，国内类似的不正规国际培训机构还有很多，“国际注册营养师”是其中蕞火爆的一类。

新京报记者调查发现，各种营养师速成培训机构以“国际”为噱头吸引大众报名参加培训认证，大众缺乏对正规培训机构的了解，往往容易上当受骗。更为严重的是，这些机构培训出来的伪营养师，传播的很多营养观点存在谬误，不仅影响了整个营养师行业形象，对公众健康也有很大危害。

营养界权威人士介绍，国际营养师协会联盟（ICDA）在中国的对接机构是中国营养学会，两个机构一直保持着长期合作和学术交流，随着我国注册营养师体系的完善和成熟，也即将加入ICDA。

【业内声音】

营养培训乱象多应建立培训监管体系

北京大学第一医院营养科副主任营养师窦攀表示，山寨认证机构横行，使得营养圈鱼龙混杂。近年来，社会上涌现出了大量的伪营养师，这些人不管是什么教育背景，只要经过培训机构短时间培训，就可以拿到一张营养师资格证，进入了药品、保健品或者特殊功能食品行业后，带来了很多负面影响。“这些人的教育水平、知识背景良莠不齐，传播的很多营养观点都存在谬误，出现了很多谣言，影响了整个营养师行业形象。”窦攀说。初级营养师可以自学吗。

为何山寨认证机构满天飞？中国营养学会常务理事、北京协和医院临床营养科主任于康分析认为，国内大众对营养师的需求非常旺盛，加上国内相关部门没有建立针对培训机构的相应监管机制，监管系统尚不完善，在缺乏有效监管的情况下，这些所谓的培训机构受利益驱动乘虚而入。国内正规培训机构的传播声音力度相对较弱，远远不能够制止违规行为。同时，老百姓并不充分了解正规培训机构，往往容易上当受骗，不合规的培训机构因此大行其道。

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“媒体曝光对于纠正这种违规培训起到了积极作用，但仅靠媒体远远不够，只要不解决监管问题，不出台相关法律法规从根本上治理，媒体曝光只能是杯水车薪。”于康建议，建立真正的培训监管体系，通过监管让市场上具有欺骗性、以赚钱为目的、短平快的所谓营养师培训尽快消失，对违规培训坚决查处，绝不手软，才能净化市场。

“作为多年在一线打拼的临床营养工作者，我迫切地希望国家能够培养大量符合国际要求和规范、具有真正含金量的营养师。”于康如是说。

【记者调查】

公共营养师取消“国际营养师”接班

2016年底，国务院下发《关于取消一批职业资格承认和认定事项的决定》，取消共计114项职业资格许可，其中包括公共营养师资格认证。初级营养师可以自学吗。

于是，一些原来做公共营养师培训的机构，转行做起了“国际注册营养师”生意。

据央视报道，考试不需要学历门槛或者专业背景，参加培训就行，美国认证协会（ACI）培训机构工作人员通过率在95%左右，基本上付费就可以有证。然而有考生考试后发现，考试很水，含金量不高。ACI称，考试通过后就可以获得国际承认的资格证。事实上，考生拿到所谓的国际认证在美国却不被承认，宣称经过人社部认证的ACI也未获得人社部背书。

“市面上混杂的培训，玷污了注册营养师的称号，也使大众对营养师的信任度大打折扣，很多人甚至对营养师产生了怀疑。”中国营养学会常务理事、北京协和医院临床营养科主任于康说。

营养界业内人士指出，除ACI外，这几年还有ISF（国际自我保健基金会）、IPA（国际认证协会）、DCHM（整体自然疗法医学院）、INCA（国际营养师协会）都在做与国际注册营养师或临床营养师相关的培训认证。这些民办机构或打着某某部委某某学会/协会颁证的培训机构认证营养师，都无国家承认，更不用提所谓的国际承认。

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央视报道播出后，新京报记者以“国际注册营养师报名”进行搜索，只发现ACI和ISF的国际注册营养师报名通道。初级营养师可以自学吗。

ISF民政部备案？不能做此类声称

ISF官网介绍，基金会总部设在英国伦敦，在中国大陆的运作平台只是中国华侨公益基金会下的专项基金——国际自我保健基金，是政府批准的公开筹款的公益慈善团体。ISF授权开展国际注册营养师项目的培训机构称，ISF在民政部备案。但是，新京报记者在民政部官网未查询到“国际自我保护基金会”或“国际自我保护基金”，只能查到中国华侨公益基金会，其官网的“专项基金-社会引导栏”中，确实可以看到国际自我保健基金，点开后里面却并无任何介绍及项目动态。

依据中国华侨公益基金会官网披露的内容，在基金会设立专项基金有三种形式：由社会企业、爱心人士捐赠并命名的爱心基金；由各级侨联组织发起成立的侨联公益基金；由一个或多个部门牵头发起成立的某专业领域的公益基金。捐赠单位或捐赠人捐赠200万元以上可设立专项基金。

一名在基金会任职的慈善专业人士告诉新京报记者，一般情况下，只要缴纳足够的原始基金，每年缴纳管理费，基金会都会批准基金成立。“几年前，民政部取消了基金会下设分支机构备案，曾备案的分支机构在证书到期后全部无法换发新证，目前基金都无法在民政部申请备案，不能做此类声称。”

新京报记者在慈善行业第三方数据平台易善数据上输入“中国华侨公益基金会”查询其收支事件可以看到，2013年至2018年，旗下专项基金国际自我保健基金共获得过223万元捐款，曾有过四次捐款支出，用于“7·24国际自我保健日”相关活动及自我保健白皮书编撰、宣传等。2017年年末至2018年年末未再有捐款收入，2018年整年更是没有捐款收入与支出。

ISF官网显示，ISF国际注册营养师证书由国际自我保健基金会健康教育中心颁发，考试合格后可拿到证书，证书可在ISF官网查询，其授权开展健康教育项目的培训机构有学慧网络科技有限公司和北京路博天地教育科技有限公司（现名为“光计划”）。ISF开展的健康教育考试包括国际注册营养师、国际注册高级营养师和国际注册心理咨询师，北京等27个城市可以报考。

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新京报记者以想报考国际注册营养师为由进行咨询，光计划的报名老师称，国家简政放权后，含金量比较高的就是ISF国际注册营养师，其前身是蕞早的公共营养师。考前培训的学习内容是根据六大营养基础和九大消化系统制定，贴近生活，可以通过平常饮食搭配提前预防（疾病），从亚健康调理成健康状态。ISF得到美国、加拿大、中国等32个国家承认，在民政部备案。拿到证书后可以从事院校类营养师、医院类营养师、教育类营养师、美容类营养师、孕幼类营养师等多达10余个方向的工作。

尽管新京报记者明确表示自己营养知识低基础，但报名老师表示，通过资质审核就可以报考，资质审核主要审核是否在全国统一组织的大考时有作弊嫌疑，或者信用卡逾期特别严重等，营养低基础没有关系。ISF官网上也显示，ISF国际注册营养师适合低基础或有初级基础人士，只要满足“大专以上学历、大专以上相关专业在校生、连续从事营。

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