女人喝胶原蛋白的好处和坏处
Posted 反复 健康 减肥和 胶原蛋白 就可以 再来 这是 捞出
主要介绍了做好女人喝胶原蛋白的好处和坏处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。本文由健康人(jiankangren.net)小编为大家整理。
对于我们女性来说，减肥和美容是我们的终身事业。尤其是对于过了30岁的女性来说，身体机能就会开始慢慢的下降，新陈道谢也会变慢，胶原按白也会开始流失。这时候我们除了要早睡早起，坚持锻炼以外，在饮食上也要记得多补充一些胶原蛋白多的食物，然后尽量少吃一些对我们身体不太友好的食物，也可谓是迈开腿管住嘴，才能保持青春靓丽。
1、猪蹄
猪蹄是被大家公认的美容食品，这主要也是它因为里面含有丰富胶原蛋白，而且热量很低。
推荐食谱【红焖猪蹄】
猪蹄2个、姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、酱油、老抽、料酒、蚝油、黄豆酱
1、这是我买的两个猪蹄，都提前剁好了加水清洗干净后捞出来控干水分；
2、起锅烧水，冷水下猪蹄焯水，然后加葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开后先用勺子撇去浮沫，接着捞出来用冷水再洗一遍，表面的浮沫全部清洗干净后捞出来控干水分；女人喝胶原蛋白的好处和坏处。
3、我们再来切点生姜和大蒜，切成蒜片和姜片就可以；
4、切好后起锅烧油，先加一把冰糖炒出糖色，小火慢慢地炒，看到锅里开始冒泡后倒入猪蹄快速翻炒上色，猪蹄的颜色瞬间就变得好看了起来；
5、炒到每一块儿猪蹄上都均匀上色后加大料，姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，继续翻炒爆香；
6、炒出香味儿后开始调味儿，酱油、老抽、料酒、蚝油，再来一勺黄豆酱，翻炒均匀后倒入开水，水量要一次加足，再来两个葱结，大火煮开转中小火，然后盖上盖子焖煮90分钟；
7、90分钟后我们开盖看一下，锅里的汤汁已经少了一半，猪蹄的颜色也都变得红润有光泽了，这时候可以尝一下咸淡，根据个人口味添加盐和胡椒粉；女人喝胶原蛋白的好处和坏处。
8、接着关火后盖上盖子继续焖2个小时，让猪蹄更加入味儿，2个小时后我们的卤猪蹄就做好了。
真的超级的Q弹软糯，颜色也非常的漂亮，蕞后再撒点小葱花就可以直接上手啦！香香糯糯的，放凉了吃起来还会更劲道一些，一口下去都是满满的胶原蛋白，还不会有油腻的感觉哦！
2、猪皮
猪皮很多时候都被我们切掉扔了不要，觉得口感不好吃，还有腥味儿，其实这是没有处理干净而已。猪皮里面的胶原蛋白也是十分丰富，用来做猪皮冻吃也是妥妥的可以美容养颜哦！
推荐食谱【猪皮冻】
猪皮2斤、八角2个、香叶2片、料酒2勺、盐1勺
1、这里是2斤猪皮，先清洗一遍；
2、接着冷水下锅煮，水开后继续再煮8分钟，筷子能插过猪皮就可以关火捞出来了；女人喝胶原蛋白的好处和坏处。
3、捞出的肉皮再过一遍凉水，然后继续用刀把油脂刮下来，煮过后会比较好刮，刀斜着拿把油脂一点一点地全部刮下来，接着就是处理猪毛了，用火烧或者直接拔下来都可以；
4、全部处理干净后装到碗里来，加2勺盐后开始搓猪皮，这样做可以搓揉掉残留在肉皮上的脏东西，被经过这样处理后再熬成的皮冻也不会有腥味儿，揉好后加水清洗干净，多清洗两遍就可以了；
5、现在的猪皮就非常的干净了，接着直接切，切得越细熬出的肉皮冻越好，全部切好先装起来；
6、接着准备2个香料包，分别往里面加一些姜片和大葱，再来2个八角和2片香叶，收紧后就可以了；
7、接着锅中加猪皮，然后按1斤猪皮3斤-4斤的水的比例加水，香料包也加进来，再来一勺盐调味儿，2勺料酒去腥，
喜欢带点颜色的就加点生抽，我做了两种，一种加了生抽一种没有加；
8、拌一下后也上锅蒸，这个锅放不进去蒸锅，我就换了个大碗，冷水上锅，中火2个小时，中途可以看看蒸锅里面的水还够不够，记得添加避免烧干；
9、蒸好后取出来把香料包捞出来就可以了，然后倒进无水无油的模具里，有效冷冻过后就是晶莹剔透的皮冻了，我们这边的温度就几度了，所以也不用放冰箱，这里是冷冻了一夜的皮冻；
10、我们倒出来看一下，真的是超级的Q弹，用铲子轻轻转一圈就可以取出来了，没有加生抽的看起来是真正的晶莹剔透，透亮透亮的非常的漂亮。加了生抽的颜色会深一点，也是超级的Q弹，而且颜色看起来也非常的漂亮。
吃的时候直接切块或者是片儿都行，蕞后再调个蘸料就可以了，碗里后加蒜末、香菜、生抽、醋、糖、辣椒油，再来点香油拌匀就可以了，蕞后淋到猪皮冻上面就可以开吃啦，好吃的皮冻就做好了！
嫩滑爽口，一口下去满满的胶原蛋白，还可以美容养颜哦！自己在家做，真材实料，干净卫生放心吃，喜欢的就赶紧试试吧！
3、银耳
银耳其实是属于温性食物，它里面的植物胶原蛋白含量特别丰富，很适合女性。
推荐食谱【银耳羹】
1、先来泡银耳，2朵银耳加2勺淀粉用冷水提前泡发1个小时，冷水泡发比热水更容易出胶，这是煮出来黏稠的第一点；
2、泡发好的银耳先剪掉根部，撕成小块，再用清水反复清洗干净，撕小块儿和剪去根部是黏稠的第二点；
3、洗好的银耳倒入砂锅中，加入适量冷水，银耳和水的比例是1：5，而冷水就是我们要注意的第三点，盖上盖子大火煮10分钟；
4、这个时间我们准备几颗红枣，清洗干净后对半剪开去核，加热水泡5分钟；
5、我们拿一双筷子在砂锅里面快速搅拌十五秒，用筷子搅圈圈就可以，这是煮出来更黏稠的第四点；
6、蕞后加入红枣和40克冰糖，盖上转小火继续煮20分钟，时间到，这时候的银耳就已经有效煮软了，也有一些黏稠了，我们往银耳里面加1克盐，拌匀后甜味儿就更突出了；
7、蕞后盖上盖子再焖10分钟，银耳出胶现在就更明显了，放凉以后汤汁会变得越来越黏稠，颜色也慢慢加深了许多，用勺子轻轻舀起银耳汤往下倒时就可以看到非常的黏稠；
只要掌握了上面的4个小技巧，有效不用几个小时的火力和各种保温功能的养生壶，30分钟就能煮出超级黏稠的银耳羹，简单又快速，你们都学会了吗？
4、豆类
在胶原蛋白食物排行榜中，豆类的营养物质是蕞为丰富的，它不仅有胶原蛋白，还有蛋白质和黄体酮，所以吃豆也是非常好的一种选择。
推荐食谱【豌豆烧豆腐】
»食材清单«豌豆100克、豆腐1块、火腿肠1根、小葱、大蒜、干辣椒
1、豌豆100克，清洗干净备用。
2、豆腐一块，先切片、再切条，蕞后切成丁。
3、火腿肠1根，对半切开后也切成小丁备用。
关于女人喝胶原蛋白的好处和坏处小编就介绍到这里了。欢迎大家关注健康生活网。
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