怎样泡发海带才软？海带泡了就烂了是怎么回事？
主要介绍了做好怎样泡发海带才软？海带泡了就烂了是怎么回事？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。本文由健康人(jiankangren.net)小编为大家整理。
怎样泡发海带才软？海带泡了就烂了是怎么回事？
这篇文章主要为大家介绍：怎样泡发海带才软？海带泡了就烂了是怎么回事？整片鲜海带怎么处理，希望对你有所帮助
怎样泡发海带才软？
1、解开绑好的海带，将干海带放入蒸锅中蒸30分钟，取出，用碱性面擦，在清水中浸泡2-3小时。它又脆又嫩，没有腥味。用于炖、炒、凉拌，软嫩可口。
2、煮海带时，煮的时间不宜过长，否则煮的越硬。如果海带煮得很硬，加点醋可以软化海带；或者在浸泡的时候加入一些菠菜也有同样的效果。
3、煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意碱不要加太多，煮的时间也不能太长。煮的时候可以试着用手捏一下软硬。一旦海带变软，立即停火。
4、海带浸泡时间最长2-3天左右，时间长了容易变质，最好中途换水。
海带泡了就烂了是怎么回事？
有可能是海带本身质量不好，也有可能是海带泡久了变质了，这种被泡烂和泡碎的海带不要吃。漂在水面上的海带遇雨后，海带的细胞渗透性失控吸入过多的水，或者养殖海带的港区在雨季时注入大量淡水，也会出现这种炮烂病。
食用海带时，应根据实际情况清洗并浸泡在水中，一般6小时以上，并不断换水。如果海带泡水后和煮烂了一样不怎么韧，就说明它已经变质了，不能再吃了。
整片鲜海带怎么处理
1、市场上买来的新鲜海带，在清水中简单清洗，洗去泥沙和灰尘等杂质。不要用力搓洗，也不要在水中长时间浸泡，因为长时间浸泡，海带中的营养成分（如碘、甘露醇、维生素等）会溶入水中，营养价值就降低了。鲜海带表面有一层白色粉状的东西，这就是甘露醇，对人体很有好处。但有些人误认为是霉变物质，将它洗掉了。
2、海带放入锅中加适量清水，烧开后撇去浮沫再煮3-5分钟，时间没必要太长的，时间太长不仅容易导致营养流失，并且将海带煮发粘了就不可口了。
3、将海带捞出，放入清水中再稍微洗一下就OK了。然后，您就可以根据自己的意愿，或凉拌或炒菜或炖汤了。如果是凉拌的话，放一点香油进去味道是很美的。
相关参考
银耳一泡就烂了还能吃吗 银耳一泡就烂了是好还是不好
银耳一般是不建议泡发太久的，如果泡烂了对口感不是很好，其实可以稍微泡短一点，这样熬制银耳汤口感会更好。那么，银耳一泡就烂了还能吃吗？一起来看看小编提供的介绍吧！全文目录1、银耳一泡就烂了是好还是不好2
干海带泡发，干海带要泡多久，怎样泡发干海带
海带即昆布。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品，并有治疗甲状腺肿大之功效。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁
干海带怎么泡发？海带可以和螃蟹一起吃吗？
这篇文章主要为大家介绍：干海带怎么泡发海带可以和螃蟹一起吃吗？海带侵泡时间多久好，希望对你有所帮助干海带怎么泡发1、等干海带完全变软以后，再把它放到锅中加适量清水煮，煮开以后煮半小时左右，取出以后用清
海带要用蒸汽发-干货泡发小学问
海参要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，捞出后用清水漂洗干净，再用冰块“冰镇&rd
海带要用蒸汽发-干货泡发小学问
海参要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，捞出后用清水漂洗干净，再用冰块“冰镇&rd
长霉的海带洗干净还可以吃吗？干海带有白点是发霉了吗
这篇文章主要为大家介绍：长霉的海带洗干净可以吃吗干海带有白点是发霉了吗？怎么看海带是不是长霉4、怎样能让海带保存时间久一点5、海带为什么要泡那么久6、干海带怎么泡发快还软，希望对你有所帮助长霉的海带洗
怎样快速打海带结？巧打海带结的小窍门
海带含丰富的碘，是人体必需的微量元素，常吃有利健康，可是做海带之前打海带结就很麻烦，下面“小常识网”就教大家打海带结又快又好的小窍门。 巧打海带结的小窍门 1、把一整张海带卷
怎样快速打海带结？巧打海带结的小窍门
海带含丰富的碘，是人体必需的微量元素，常吃有利健康，可是做海带之前打海带结就很麻烦，下面“小编”就教大家打海带结又快又好的小窍门。巧打海带结的小窍门1、把一整张海带卷起来，去掉
海带为什么打结成海带扣（有什么作用） 海带打结是什么原因
这篇文章主要为大家介绍：海带打结有什么用海带为什么要打结？海带怎么挑选比较好4、干海带怎么泡发5、海带的营养价值及食用功效海带打结有什么用菜市场在北方的菜市场卖海带扣的人不多，大多卖海带的人都是一大块
海带为什么打结成海带扣（有什么作用） 海带打结是什么原因
这篇文章主要为大家介绍：海带打结有什么用海带为什么要打结？海带怎么挑选比较好4、干海带怎么泡发5、海带的营养价值及食用功效海带打结有什么用菜市场在北方的菜市场卖海带扣的人不多，大多卖海带的人都是一大块
相关参考
本文目录1、排毒养颜药浴都有哪些？2、排毒养颜美白的方式排毒养颜药浴都有哪些？如果能够让身体多多的排毒，不但会让身体更加的健康，减少生病的可能，还会让自己的皮肤变得更好，所以说排毒可以起到养颜的
本文目录1、减肚子做什么运动好呢2、减肥减肚子做什么运动减肚子做什么运动好呢不管是男性还是女性，如果腰间堆积比较多的肥肉的话，那么都会影响到自己的整个身材，穿衣服也不好看，也会影响健康，所以说当
本文目录1、指尖困扰TOP6！修复问题甲刻不容缓2、补救嘴唇问题刻不容缓指尖困扰TOP6！修复问题甲刻不容缓指尖困扰TOP6！修复问题甲刻不容缓指尖困扰TOP6！修复问题甲刻不容缓NO.1指甲表面
本文目录1、警钟已敲响!美妆错误细节不可忽视2、9个错误生活细节让你变丑警钟已敲响!美妆错误细节不可忽视警钟已敲响!美妆错误细节不可忽视即使你是每天化妆，对技巧和单品都了如指掌，也难免在一些细节上
本文目录1、怎样去除黑眼圈和眼袋2、怎样快速除去眼袋呢怎样去除黑眼圈和眼袋长时间面对电脑、熬夜等情况都很容易导致眼袋和黑眼圈的情况。眼袋和黑眼圈一旦出现，想要消除可就不是那么简单的事情了，最重要
本文目录1、几款按摩方法助你瘦脸 “嘟嘟脸”不再来2、可使“胖脸”变“瘦脸”的简单按摩几款按摩方法助你瘦脸 “嘟嘟脸”不再来咀嚼肌也就是我们平常所说的咬肌，咬肌是很多MM的烦恼，自己脸上的骨头本
本文目录1、男生脸上的黑头怎么去除的简单方法？2、脸上黑头怎么去除？有什么简单方法？男生脸上的黑头怎么去除的简单方法？在现在这个社会，不仅是女人爱美，男人也一样爱美，小编有一位男闺蜜，每天用的保
本文目录1、白凡士林的作用2、凡士林亮白修护润肤露的效果白凡士林的作用白凡士林是从石油中提取出来的一种成分，我们在日常生活中会经常用到它，只是有的并不了解。我们常用的化妆品里就常含有凡士林，该物
本文目录1、四大饮食小方法吃掉眼袋 懒人去眼袋要怎么做2、想要去除眼袋应该怎么做 围观MM们对眼袋认识的四大误区四大饮食小方法吃掉眼袋 懒人去眼袋要怎么做漂亮的脸蛋上重重的眼袋，不仅严重影响美丽，
本文目录1、快速减肚子的健身操效果好吗2、瘦腿瘦腰瘦肚子健身操效果好吗快速减肚子的健身操效果好吗我们每天都想要减肥，想着我们能够可以穿上漂亮的衣服，现在的工作都是经常的坐着，赘肉很多，很多衣服都