秋季蔬菜有哪些

Posted 2023-11-24 上市分析农业健康涨幅反弹

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新京报讯（记者田杰雄）据农业农村部种植业管理司消息，今年9月蔬菜地头价2.78元/公斤，环比上涨5.7% ，但仍低于近五年同期平均值。10月份气象条件有力、生产基础较好，随着秋季蔬菜上市旺季到来，预计本月蔬菜供应总量充足，价格保持平稳运行。

据农业农村部种植业管理司分析，9月初，受8月份西北地区降雨，以及8月底河北、内蒙古等地霜冻提前的影响，部分冷凉蔬菜受损，地头蔬菜价格上涨。中期随着天气好转，北方秋菜大量上市，价格逐步回落。到了9月下旬，蔬菜价格相对平稳，地头价比月初下降14.4%。6个蔬菜优势区中，云贵高原、黄土高原、北部高纬度3个夏秋蔬菜优势区地头价环比分别上涨14.2%、11.8%、3.9%，主要是随着天气转冷，越夏蔬菜采收量减少带动价格上涨。长江流域冬春蔬菜优势区受持续干旱影响，部分地区蔬菜产量下降，地头价环比上涨11.8%，同比高18.8%。

品种方面，28个蔬菜产品中有19个地头价环比上升、8个下降、1个持平。值得关注的是，圆茄子、大葱、姜、番茄和辣椒5种蔬菜涨幅超过30%，黄瓜降幅超过30%。种植业管理司分析原因称，圆茄子受前期价格低迷影响，9月触底反弹；大葱价格上涨与山东等主产区降雨频繁影响，阶段性产量减少60%有关；番茄、辣椒受越夏期价格低迷影响，秋茬种植面积减少，同时长江流域长时间高温干旱，造成部分番茄、辣椒减产；黄瓜价格下降则是由于越夏黄瓜价格较好，秋茬种植面积增加所致。

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据农业农村部种植业管理司与国家气象中心会商分析，预计10月蔬菜供应总量充足，价格保持平稳运行。据悉，10月除甘肃南部、宁夏、陕西北部、山西西部、内蒙古东北部等地气温较常年同期略偏低外，全国其余大部地区气温接近常年同期到偏高。另一方面，全国将降水呈“两头多、中间少”的分布，西北地区东部、华北、东北南部及华南南部等地降水偏多，黄淮海及长江流域降水偏少，天气整体有利于蔬菜生产。秋季蔬菜有哪些。

同时，本月蔬菜生产基础较好，7月以来，蔬菜价格整体好于上年，菜农生产积极性较高。当前全国蔬菜在田面积和产量同比均有增加。

在本月，全国秋季蔬菜进入上市旺季。据悉河北、辽宁、江苏、山东、河南等北方主产省普遍反映，露地生产的大白菜、萝卜、油菜、生菜等大宗蔬菜在10月陆续大量上市，设施生产的番茄、辣椒等开始采收，蔬菜供应量同比、环比均有增长。

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