水蓼的简介

Posted 2025-04-11 健康名称陶弘景上海

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水蓼

别名：

水蓼、辣蓼、蔷、虞蓼、蔷蓼、蔷虞、泽蓼、辛菜、蓼芽菜，(学名:Polygonumhydropiper)是一种蓼科植物，也称辣蓼。水蓼用于行滞化湿;散瘀止血;祛风止痒;解毒。主治湿滞内阻;脘闷腹痛;泄泻;痢疾;小儿疳积;崩漏;血滞经闭痛经;跌打损伤;风湿痹痛;便血;外伤出血;皮肤瘙痒;湿疹;风疹;足癣;痈肿;毒蛇咬伤。

药材名称：

水蓼

拼音：

别名：

蓼、蔷、蔷虞、虞蓼、泽蓼、辣蓼草、柳蓼、川寥、药蓼子草、红蓼干草、白辣蓼、胡辣蓼、辣蓼、辣柳草、撮胡、辣子草、水红花、红辣蓼、水辣蓼。

门：

种：

水蓼

二名法Polygonumhydropiper

界：水蓼的简介。

植物界

科：

蓼科

纲：

双子叶植物纲水蓼的简介。

目：

石竹目

亚目蓼目

亚纲：

石竹亚纲水蓼的简介。

属：

蓼属

出处：

1：陶弘景：蓼，此类又多，人所食，有三种：一是紫蓼，相似而紫色；一名香蓼，亦相似而香，并不甚辛而好食；一是青蓼，人家常有，其叶有圆者、尖者，以圆者为胜，所用即是此。

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2.《唐本草》：水蓼叶大似马蓼，生下湿水旁。

3.《本草拾遗》：诸蓼并冬死，惟香蓼宿根重生，人为生菜，最能入腰脚也。

4.《本草衍义》：水蓼，今大率与水红相似，但枝低尔。今造酒，取以水浸汁，和面作曲，亦假其辛味。

药材基源：为蓼科植物水蓼的地上部分。

拉丁植物动物矿物名：PolygonumhydropiperL.[Persicariahy-dropiper（L.）Spach」

采收和储藏：

在播种当年7～8月花期，割起地上部分，铺地晒干或鲜用。

原形态一年生草本，高20-60cm。茎直立或斜升，不分枝或基部分枝，无毛，基部节上有不定根。单叶互生；有短叶柄；托叶鞘筒形，长约1cm，褐色，膜质，疏生短伏毛，先端截形，有短睫毛；叶片披针形，长4-8cm，宽0.8-2cm,先端渐尖，基部楔形，两面有黑色腺点，叶缘具缘毛。总状花序穗状，顶生或腋生，细长，上部弯曲，下垂，长4-10cm，苞片漏斗状，有褐色腺点，先端具短睫毛或近无毛；花被4-5深裂，裂片淡绿色或淡红色，密被褐色腺点；雄蕊6，稀8，比花被短；花柱2-3，基部合生，柱头头状。瘦果卵形，侧扁，暗褐色，具粗点。花、果期6-10月。

生态环境：生于水边、路旁湿地。

资源分布：

我国南北各地均有分布。

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生物学特性生长于低山和平坝半阴的潮湿处或浅水中。在肥沃的粘土和沙土里生长较好。栽培技术用种子繁殖：8～10月采割成熟果序，晒干脱粒，贮藏备用。3～4月播种。开宽1．3m畦，按行窝距各约25cm开窝，每1hm2用种子3750g,与火灰、人畜粪水拌匀，撒播窝里。

性状鉴别茎圆柱形，有分枝，长30-70cm；表面灰绿色或棕红色，有细棱线，节膨大；质脆，易折断，断面浅黄色，中空。叶互生，有柄；叶片皱缩或破碎，完整者展平后呈披针形或卵状披针形，长5-10cm，宽0．7-1．5cm，先端渐尖，基部楔形，全缘，上表面棕褐色，下表面褐绿色，两面有棕黑色斑点及细小的腺点；托叶鞘筒状，长0．8-1．1cm，紫褐色，缘毛长l-3mm。总状穗状花序长4-10cm，花簇稀疏间断；花被淡绿色，5裂，密被腺点。气微，味辛。辣。

以叶多、带花、味辛辣浓烈者为佳。

显微鉴别茎横切面：表皮为1列长方形细胞，外被用质层。下皮层为2-3列厚角细胞。皮层为数列薄壁细胞，含草酸钙簇晶。中柱鞘纤维断续排列成环，壁木化。韧皮部较窄。形成层成环。木质部导管单个或数个相聚，呈放射状排列。射线宽6-13列细胞。髓部薄壁细胞大，含草酸钙簇晶及淀粉粒；中心部分常成空隙。叶表面观：上表皮细胞不规则多角形，垂周壁较平直，下表皮细胞垂周壁弯曲；上、下表皮均有多列性非腺毛、腺毛及气孔，以下表皮为多。气孔平轴式，少数不定式或不等式。多列性非腺毛大多稍弯曲，长184-797μm，基部直径29-60μm，细胞壁稍厚，基部细胞具孔沟。腺毛头部顶面观类圆形或椭圆形，4-6（-8）细胞；柄2细胞并列。海绵组织细胞含草酸钙簇晶及少方晶。

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理化鉴别

（1）取本品粉末1g，加乙醇10ml，加热回流10min，滤过。取滤液2ml，加镁粉少量与盐酸3滴，水浴上加热，显樱红色。

（2）薄层色谱取粉末1g，加乙醇15ml，热回流2h，滤过。滤液浓缩成稠膏状，加乙醇0．5ml溶解供点样。以槲皮素乙醇溶液为对照品。在聚酰胶薄层板（上海试剂四厂）用乙醇-水（7：3）展开，展距7．5cm，取出晾干，喷5％三氯化铝乙醇试液，于紫外分析仪（365nm）下观察荧光斑点，供试品溶液色谱在与对照品色谱的相应位置，显相同颜色的荧光。

化学成分：

水蓼全草含水蓼二醛（Polygodial,tadeonal），异水蓼二醛（isotadeonal，isopolygodial），密叶辛木素（confertifo－lin），水蓼酮（Polygonone），水蓼素-7-甲醚（Persicarin-7-methylether），水蓼素（persicarin），槲皮素（quercetin），槲皮甙（quercitrin），槲皮黄甙（quercimeritrin），金丝桃甙（hyperosi-de）[4,5]，顺／反阿魏酸（cis／trans－ferulicacid），顺／反芥子酸（cis／trans-sinapicacid），香草酸（vanillicacid），丁香酸（syringicacid），草木犀酸（meliloticacid），顺／反对香豆酸（cis/trans－P-coumaricacid），对羟基苯甲酸（P－hydroxybenzoicacid），龙胆酸（gentisicacid）,顺／反咖啡酸（cis/trans-caffeicacid），原儿茶酸（protocate－chuicacid），没食子酸（gallicacid），对羟基苯乙酸（p－hydroxyphe－nylaceticacid），绿原酸（chlorogenicacid），水杨酸（salicylicacid），并没食子酸（ellagicacid）[6]。地上部分还含有甲酸（formicacid），乙酸（aceticacid），丙酮酸（pyruvicacid），缬草酸（valericacid），葡萄糖醛酸（glucuronicacid），半乳糖醛酸（galacturonicacid),及焦性没食子酸（pyrogallicacid）和微量元素。其茎和叶中含有3，5，7，3′，4′-五羟基黄酮（3，5，7，3’，4－pentahy－droxyflavone）即是槲皮素（quercetin），槲皮素-7－O-葡萄糖甙（quercetin－7－O－glucoside），β-谷甾醇葡萄糖甙（β-sitosterol-D-glu-coside），及少量生物碱和D-葡萄糖（D－glucose）。其叶中含异水蓼醇醛(isopolygonal)，水蓼醛酸（polygonicacid），11-乙氧基桂皮内酯（11－ethoxycinnamolide），水蓼二醛缩二甲醇（polygodialacetal），水蓼酮，11-羟基密叶辛木素（valdiviolide），7，11-二羟基密叶辛木素（fuegin），八氢三甲基萘醇二醛（warburganal），八氢三甲基萘甲醇（drimenol），异十氢三甲基萘并呋喃醇（isodri－meninol）。Β-谷甾醇（β-要sitosterol）[11]和花白甙（leucoantho-cyanin）。还含槲皮素-3-硫酸酯（quercetin－3－sulphate），异鼠李素-3，7-二硫酸酯（isorhamnetin-3,7-disulphate）及柽柳素-3-葡萄糖甙-7-硫酸酯（tamarixetin-3-glucoside-7-sulphate），7，4’-二甲基槲皮素（7，4’－dimethylquercetin），3’一甲基槲皮素（3’－methylquercetin)。

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鉴别取本品粉末2g，加乙醇15ml，于水浴上加热，滤过，取滤液2ml，加镁粉及浓盐酸数滴，溶液显樱红色。(检查黄酮)

炮制净制：采得后洗净尘屑、泥土，晒干。

性味：

辛；苦；性平。

①《千金·食治》："辛。"

②《日华子本草》："味辛，冷，无毒。"

③《纲目》："蓼叶，辛，温，无毒。"

④《本草求原》："苦湿，平。"

归经脾；胃；大肠经。

用法用量：

内服：煎汤，15-30g，鲜品30～60g；或捣汁外用：适量，煎水浸洗；或捣敷。

禁忌：

1.《千金·食治》：蓼食过多有毒，发心痛。和生鱼食之，令人脱气，阴核疼痛。妇人月事来，不用食蓼及蒜，喜为血淋带下。

2.《药性论》：蓼叶与大麦面相宜。

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