哪种酸奶儿童可以每天喝

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主要介绍了做好哪种酸奶儿童可以每天喝相关的知识,希望对你有一定的参考价值。本文由健康人(jiankangren.net)小编为大家整理。

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酸奶。

有帮助消化、调节肠胃、美容养颜等众多功效。

美味的酸奶深受各年龄段人群的喜爱,尤其是孩子和各位宝妈们,日食几盒也不过瘾。

可现在超市的酸奶、牛奶柜台让人眼花缭乱,不知如何选择。

每天喝多少?怎么喝?喝什么的问题也让家长倍感纠结……哪种酸奶儿童可以每天喝。

本期,我们请来国家儿童医学中心、首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科副主任技师赵文利医生,看医生怎么说…

酸奶可以代替牛奶吗

视频中赵文利医生提到,酸奶是个健康的食品,很多人都喜欢吃。

但有关酸奶,家长们有一些疑问,比如:

酸奶可以代替牛奶吗?

哪个更好呢?

其实,在赵文利医生看来,酸奶和牛奶各有千秋。

因为它们的营养成分,像蛋白质、钙啊含量等基本相同,补钙效果也是一样的。哪种酸奶儿童可以每天喝。

最大的区别就是酸奶中加了乳酸菌,将牛奶中的乳糖分解成乳酸,更适合乳糖不耐受的孩子。

此外,酸奶还有3个明显的优点:

☉ 发酵乳制品中的钙和蛋白质更容易吸收;

☉ 含有益生菌,可以促进胃肠蠕动,维持肠道菌群平衡,对于便秘、消化不良的人群有一定益处。

但酸奶不适合加热,因为其中的益生菌是不耐热的。

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哪种酸奶儿童可以每天喝。

所以对于喜欢喝热饮的人来说,牛奶就显示出它的优势,而且能量低于酸奶,适合需要减少能量摄入的人士。

因此,家长不必纠结于哪个更好,只要孩子喜欢就可以。

每天喝多少牛奶、酸奶合适呢

在赵文利医生看来,每天喝多少牛奶、酸奶合适,主要看年龄。

2~4岁:建议每天的奶量为400~500毫升,以牛奶为主,搭配酸奶。比如牛奶喝300~400毫升,酸奶喝100~200毫升;

青春期:由于青春期的孩子长个快、生长迅速,钙的需求量高,所以我们建议他每天也可以喝到400~500毫升;

其他年龄段:摄入300毫升的牛奶或者酸奶就可以达到我国膳食指南的推荐量了。

另外,赵文利医生不建议孩子拿牛奶当水喝。

因为这样容易引起能量摄入过多,钙摄入太多会抑制体内铁的吸收,可能会造成缺铁性贫血的风险。

酸奶“什么时间段”喝最好呢

对于酸奶什么时候喝最好,赵文利医生建议大家一般提倡饭后喝,避免空腹。

因为对于一些胃酸过多,或者胃溃疡的人来说,空腹喝酸奶会刺激胃酸分泌,会加重这种症状,导致身体不适。

所以胃酸过多的胃溃疡患者最好不要喝酸奶,尤其是不能空腹喝。

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酸奶是不是“越酸越好”呢

很多人都以为酸奶越酸,营养越高,实际上不是的!

酸奶的酸度和它的营养价值是没有直接关系的,而与菌种产酸能力、发酵时间长短、储存方式和加糖多少这4个原因有关。

酸度并不会影响它的主要含量,比如蛋白质、钙等营养成分。

因此,酸奶不是越酸越好,而是越新鲜越好。

哪些孩子不适合喝酸奶

需要注意什么呢

酸奶虽好,但却不是每个人都适合。

比如1岁以下的孩子,不推荐喝酸奶。

腹泻或其他肠道疾病的孩子,在肠道损伤后要慎喝。

胃溃疡、胃酸过多的人不适合喝,尤其是空腹喝。

此外,还需要注意的是,酸奶不能与抗生素同时使用,会削弱益生菌调节肠道功能的作用,建议在酸奶饮用2小时后再服抗生素。

喝完酸奶后,在条件允许的情况下要及时漱口,避免酸奶中的乳酸增加孩子患龋的概率。

如何挑选适合孩子的酸奶呢

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酸奶,是很多家长心中给孩子的健康零食。

但一提到酸奶,问题就来了:

市面上花花绿绿的酸奶实在太多了,即便精挑细选,还是会挑到“假酸奶”。

那酸奶应该怎么挑选才靠谱呢?

赵医生提醒我们注意以下几点:

注意碳水化合物含量

酸奶有很多优点,但它最大的缺点就是含糖量多,所以我们首先要注意尽量选择低糖或无糖型酸奶。

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如何看呢?我们可以看它的标签,比如碳水化合物那一栏。

虽然碳水化合物不完全等同于糖,但酸奶标签上碳水化合物的含量,能基本反映出该酸奶产品的糖添加量。

我们可以选择碳水化合物含量≦5克的,算低糖,≦0.5克,算无糖。

选择冷藏型酸奶

因为冷藏型的酸奶要比常温的酸奶所含的益生菌的种类要多,所以挑选酸奶的时候,我们最好选择保持期短的冷藏型的酸奶。

建议选择零添加的酸奶

赵医生建议大家不必买加入果粒的酸奶,如果孩子喜欢吃水果的话,我们可以买来新鲜的水果切好自己加入。

因为这样吃起来更健康,营养成分也更全面一些。

同时认准“酸乳”和“发酵乳”,这样的才是严格意义上的好酸奶。

因为“风味酸奶”意味着在酸乳/发酵乳的基础上,可能增加了多种添加剂。

“酸奶饮品”、“酸奶饮料”可以直接略过了,这就是我们常说的“假酸奶”。

此外,赵医生还提醒各位家长,我们不提倡让孩子带着酸奶到学校去喝。

因为酸奶在非冷藏条件下,如果放的时间过长,可能会发生变质,会出现一些食品安全问题,所以不建议这样。

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