女人秋天吃什么最好
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终于熬过了炎热的夏天,迎来了秋高气爽的秋天。虽说天气没那么热了,但是气候却变得越来越干燥,容易导致人体内水分流失,出现各种秋燥天带来的不适。对于爱美的女人来说,不及时补水,皮肤和状态都会受到不同程度的影响,自然也就容易显老了。
建议女人:秋天常吃5种食物,营养健康,补水补维C,身体轻盈面色好,状态好显年轻。
一、西红柿
已经有多项科学研究表明,维生素C是人体内的高效氧化剂,还是很多重要生物合成过程中必不可少的物质。在众多食物中,西红柿可以说是富含维生素C的一大代表。如果拿大、小西红柿(圣女果)做个对比,后者中的维生素C含量要更高一些。
【推荐食谱:番茄烤鸡腿】
食材准备:大鸡腿1只、小西红柿(圣女果)200克、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、蜂蜜1勺
1、鸡腿洗净,两面划花刀,放入碗中,加1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺蜂蜜,抓匀后用保鲜膜封口,放入冰箱中冷藏一晚;女人秋天吃什么蕞好。
2、小西红柿清洗干净,对半切开,均匀放在烤盘上,然后将腌制好的鸡腿放在圣女果上,腌制出来的料汁倒在鸡腿表面抹匀;大蒜切片,塞入鸡腿肉的缝隙处,然后将烤盘放入烤箱中;
3、烤箱180度上下火,烤30分钟后,取出来,在鸡腿表面刷上一层蜂蜜水,放回烤箱,继续180度上下火,再烤30分钟,即可出炉。烤出来的鸡腿肉香味十足,搭配上小西红柿酸甜多汁的口感,吃起来不会觉得腻。
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二、南瓜
南瓜中的维生素C含量非常高,并且还含有人体所需的多种氨基酸、类胡萝卜素和果胶等营养物质,其中南瓜中的果胶还能减缓我们人体对糖类物质的吸收速度。秋天的早晨,给自己和家人准备一碗热乎乎的南瓜谷物豆浆,补水补维C,营养又好喝。
【推荐食谱:南瓜谷物豆浆】
食材准备:南瓜1小块、黑豆1勺、快熟燕麦片1小勺、亚麻籽1小勺、干红枣片少量女人秋天吃什么蕞好。
1、南瓜削皮、去瓜瓤,清洗干净后切成小丁,和其它食材一起放入豆浆机或破壁机中,开启“五谷豆浆”功能;
2、将榨好的豆浆过滤到碗中,一碗香浓好喝的南瓜谷物豆浆就做好了,早上起来喝一碗,会感觉一天都充满了能量。
三、青椒
论食物界里的“维生素C之王”,就不得不提到辣椒。辣椒的品种非常多,当中就包括青椒。对于不能吃辣的人来说,可以选择辣度较低的青椒。青椒中的水分含量高达74%-94%,并且含有丰富的维生素C,有效能做到补水、补维C两不误。
【推荐食谱:虎皮青椒】
食材准备:青椒4根、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半小勺、清水3勺
1、青椒洗净,切掉根蒂部,用刀拍扁,将里面的籽去掉,这样吃起来就不辣了;大蒜切末备用;女人秋天吃什么蕞好。
2、调个料汁:往碗里加1勺生抽、1勺蚝油、半小勺鸡精,再加3勺清水,不断搅匀;
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3、热锅加油,先放入青椒,煎至青椒表面变得略微焦香、起虎皮后,放入蒜末,翻炒至青椒变熟软,倒入料汁,翻搅几下,大火将汁收至快干后,即可出锅。
四、银耳
自古以来,银耳就被人们定义为滋补类食物,尤其受女人们的推崇。银耳中含有一种叫银耳多糖的活性成分,色泽和口感跟燕窝有几分相似之处,价格却要比燕窝便宜很多。秋燥天到来,给自己煮一碗银耳糖水当下午茶,滋润又补水。
【推荐食谱:红枣银耳羹】
食材准备:干银耳适量、红枣3颗、冰糖适量
1、准备适量干银耳,放入清水中浸泡1个小时,待有效泡发后,撕成小碎片;红枣洗净去核切薄片;
2、将准备好的银耳、红枣一起放入锅中,倒入足量热水,大火煮2分钟,过程中不断搅拌,再转小火煮30分钟,然后放入冰糖,继续煮5分钟即可。
五、橙子
提起水果界里的维C扛把子,就不得不提到橙子。橙子中富含维生素C和多种微量元素,口感酸甜多汁,香味浓郁,既能缓解秋天吃大鱼大肉进补带来的肥腻感,还能补足维生素C,可以说是营养价值很高的一样水果。
【推荐食谱:盐蒸橙子】
食材准备:橙子1个、食盐少许
1、橙子表面撒点食盐,搓洗干净后,从橙子1/3处切开,切出来一个“橙子盖”,用叉子将橙子果肉叉松散,然后在表面撒少许食盐,再盖回“橙子盖”;
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2、将橙子放入蒸锅中,从上气开始算时间,隔水蒸15分钟即可,蒸出来的橙子,酸甜解腻,特别好吃。
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