特别好吃的人是怎么回事

Posted 2023-10-11 健康股份

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身高两米，武力值极高，不仅爱吃肉，还特能喝。

这样的人一定是个将军武夫吧？

可如果告诉你，这描述的是儒家之祖，圣人孔子呢？

今天是孔子诞辰2573周年纪念日，带大家一起看看不一样的孔子。

和印象中文绉绉的老者不同，孔子绝对是个武德充沛的“山东猛男”。

先看身高，在司马迁笔下，孔子足有九尺六寸高，换算到今天就是两米二多，堪比姚明。特别好吃的人是怎么回事。

据说孔子还力大无穷，有一身好武艺，尤其擅长骑马射箭。

这其实不算太意外，因为那时候的世家子弟，礼、乐、射、御、书、数这六艺都是必修课。

孔子绝不是老古板，他为人洒脱，算得上是性情中人。

孔子很爱吃肉，他曾说“食不厌精，脍不厌细。食殪而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶不食，臭恶不食。失饪不食，不时不食。”

由此足见他通晓吃肉的门道，不仅要精细烹调，还注重新鲜程度，必须是色香味俱全，如果是时令美味，那就更好了。特别好吃的人是怎么回事。

“肉虽多，不使胜食气，惟酒无量”大鱼大肉吃太多，也是会腻的，但有一样东西，孔子怎么也不腻，甚至夸下海口称“无量”，那便是美酒。

孔子爱美酒，绝不是“假把式”，实际上他的酒量也很不错，据说足足“百觚”。

这是多少呢？一觚的容量大概是现在的1斤左右，“百觚”相当于上百斤。

显然，常人不可能一次喝下这么多的酒，但是也能从侧面看出孔子酒量之大了。

如果你认为孔子是个没有节制的酒鬼，那就大错特错了。特别好吃的人是怎么回事。

“唯酒无量”后面还有半句话“不及乱”，即“唯酒无量，不及乱。”

意思是，美酒虽好，畅饮也要有个限度，如果肆意妄为，酒后失心失德又失态，那便是过失了。

想不到吧，千年前的孔子还是健康饮酒理念的先锋。

饮酒是陶冶心情的一件事，一个人的酒品很大程度上看得出一个人的人品。

从心而饮，不争执，不劝酒，酒后不失态，才能领悟到品味美酒真正的快乐。

君子爱酒，饮之有度。饮酒一定要适量，秉承着理性的原则。决不能影响到日常生活和个人心性，也不能妨碍到他人。

“沽酒市脯不食”，孔子对酒的要求称得上是挑剔。

寻常的市井浊酒是入不了他的法眼的，他青睐的是老酒坊出产的货真价实，足够回味的美酒。

今天，我们也许不能喝到两千多年前孔子所喝的美酒，但是符合孔子好酒标准的酒，还是找得到的。

酱香悠长，空杯留香，老工艺、老酒窖，成就一瓶回味无穷的黔酒志。

黔酒志正是出自老酒企黔酒股份，这家始于1958年的实力酒企坐落于茅台镇7.5平方公里核心产区，底蕴深厚。

酒中有酒魂，需要时光来涵养，岁月去凝练。

老酒，因经过风霜雨雪，看过四季轮回而更加醇香。

在黔酒股份的老窖池中，百年前的酿造工艺流程，日复一日的在这里重演。

茅台镇本地小麦和红缨子糯高粱几经发酵积香，粮食精华升腾起蕞天然的谷物香气，凝为黔酒志滴滴古法的酱香。

核心产地，本色酱香，原生全粮，古法精酿。大师之酒黔酒志，是献给热爱酱酒之人的一份礼物。

人生似酒，从初成的清冽，到发酵出浓郁酱香，蕞后沉淀为老酒。

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