牛肉的功效与作用
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牛肉的性味
①《别录》："味甘，平，无毒。"
②《千金翼本草》："味咸，平，无毒。"
③《日华子本草》："水牛肉，冷；黄牛肉，温。"
牛肉的归经
①《雷公炮制药性解》："入脾经。"
②《本革汇言》："入手，足阳明经。"牛肉的功效与作用。
牛肉的功用主治
补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。
①《别录》："主消渴，止泄，安中益气，养脾胃。"
②《千金食治》："止唾涎出。"
③《本草拾遗》："消水肿，除湿气，补虚，令人强筋骨、壮健。"
④《滇南本草》："水牛肉，能安胎补血。"牛肉的功效与作用。
⑤《韩氏医通》："黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。"
牛肉的用法与用量
内服：煮食、煎汁或入丸剂。
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