民间说法“吃什么补什么”有道理吗？

民间有一句中国人深信不疑的俗语，叫吃什么补什么。诸如吃猪腰补肾、喝骨头汤补钙、吃猪肝补肝、骨折了吃猪蹄等等。这些老话究竟有没有道理，是不是健康的生活方式呢？首先吃什么。吃什么是对食物的选择，但这种选择